مطبخي السهل 🌟

  البيتزا من أكثر الوجبات المحبوبة لدى الجميع، ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل وبمكونات بسيطة ومتوفرة. في هذا المقال سنقدم لك طريقة ناجحة لتحضير عجينة البيتزا الهشة، وصلصة بيتزا لذيذة، بالإضافة إلى أفكار للتزيين حسب الذوق. المكونات 🛒 مكونات العجين 3 كؤوس دقيق أبيض ملعقة كبيرة خميرة الخبز ملعقة صغيرة سكر نصف ملعقة صغيرة ملح 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون كأس ماء دافئ (حسب الحاجة) مكونات صلصة البيتزا 🥫 3 ملاعق كبيرة طماطم مركّزة حبة طماطم محكوكة 2 فصوص ثوم مفروم ملعقة صغيرة زعتر ملعقة صغيرة ريحان ملعقة صغيرة بابريكا ملح وفلفل أسود حسب الذوق ملعقة صغيرة زيت زيتون التزيين (اختياري حسب الذوق) جبن موزاريلا مبشور طون، كاشير، صدر الدجاج أو لحم مفروم فلفل بألوان زيتون أسود بصل شرائح فطر (Champignon) طريقة التحضير 1. تحضير العجين 1. في إناء كبير، نخلط الدقيق مع الملح. 2. في كأس، نمزج الخميرة مع السكر والماء الدافئ ونتركها ترتاح 5 دقائق. 3. نضيف خليط الخميرة وزيت الزيتون للدقيق، ونجمع العجين حتى يصبح رطبًا وناعمًا. 4. ندلك العجين لمدة 5 دقائق، ثم نغطيه ونتركه يخمر 30 إلى 45 دقيقة. 2. تحضير الصلصة 1...