🍫 كيكة الشوكولا السهلة واللذيذة
كيكة الشوكولا من أبسط وألذ الحلويات اللي كتوجد بسرعة وبمكونات متوفرة في كل دار. تابعي هاد الخطوات وغادي تحصلي على كيكة هشة، عالية، ونااجحة من أول تجربة!
✅ المكوّنات:
4 بيضات
2 كؤوس زيت
2 كؤوس سكر
1 ياغورت طبيعي (أو نصف كأس حليب)
4 كؤوس طحين
2 ملاعق كبار كاكاو مر
3 خمارات (Baking powder)
تزيين: شوكولا مذابة + فراولة (اختياري)
🍳 طريقة التحضير:
🌟 خلط المكونات السائلة
في خلاط أو زلافة كبيرة:
ضربي البيض + السكر حتى يبيض الخليط.
زيدي الزيت تدريجياً واستمرّي فالخلط.
زيدي الياغورت أو الحليب وكمّلي الخلط.
🌟إضافة المكونات الجافة
نخلطي الطحين + الكاكاو + الخمارات.
ضيفي الخليط الجاف على السائل تدريجياً مع التحريك حتى الحصول على عجين سلس بلا كويرات.
🌟الطهي
دهني المول بالزبدة ورشي شوية طحين.
صبي الخليط.
دخليها لفرن ساخن من قبل على 180° لمدة 35–40 دقيقة (المدة تختلف حسب الفرن).
اختبري السواء بعود خشبي: إذا خرج ناشف فهي واجدة.
🌟 الزينة
ذوّبي الشوكولا على حمّام مريم أو فالميكرويف.
صبيها فوق الكيكة وهي دافئة.
زَيّني بالفراولة أو أي فواكه كتفضلي
🍽 التقديم
قدمي الكيكة باردة مع كاس قهوة أو عصير.
كيجي الذوق خطير والقوام هشيش وناعم!
تعليقات
إرسال تعليق